POKE TO-GO ahora en San Pedro

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La comida hawaiana tienen una nueva parada en San Pedro y es que el sueño de dos amigos sorprendió a todos los amantes de esta comida, y ahora llevan su sueño hasta San Pedro con POKE TO-GO ofreciendo la misma calidad que los ha caracterizado por poco más de tres años

Y es que Daniel Loría y el chef William Ayre propietarios del Restaurante tuvieron que reinventarse utilizando nuevos canales para fortalecer su servicio a domicilio y ampliar su cobertura en el área este de San José, apoyados en plataformas electrónicas y con la opción de pickup, estos empresarios buscan la predileccion de sus comensales

“El objetivo de este nuevo POKE TO-GO es llevar el sabor original de Hawaii a nuevas zonas de la GAM, manteniendo el estilo que nos caracteriza pero en un establecimiento enfocado únicamente en pedidos para llevar. Esto nos permite invertir la totalidad de nuestros recursos en el centro de producción (cocción, producción, ensamblaje…) y su eficiencia. Somos un restaurante “fast casual” enfocado en comida saludable de la más alta calidad. Lo que buscamos con este concepto es mejorar el tiempo de entrega, manteniendo siempre nuestra calidad, frescura y experiencia”, explicó Daniel Loría, co propietario de POKE.

Con este nuevo local, POKE generó seis nuevos empleos directos y continúa apoyando a sus proveedores, muchos de ellos también emprendedores. Asimismo, esperan contar conmás plazas abiertas en un futuro cercano

“Siempre es una bendición poder crear oportunidades de empleo, pero especialmente ahora con lo que está sucediendo. Tenemos la intención de abrir el segundo POKE TO-GO en Heredia, en algún momento en 2021. Este es el modelo al que apostaremos a futuro, a medida que sigamos haciendo crecer la marca, ya que tenemos la suerte de poder seguir destacando como líderes, lo cual creo que es porque hacemos las cosas por las razones correctas, no solo porque es una tendencia del momento, sino porque es algo en lo que realmente creemos”, mencionó William Ayre, chef y co propietario de Poke.

Propietarios de POKE TO-GO

“Desde que abrimos las puertas de nuestro primer POKE soñabamos con convertirnos en una cadena de restaurantes y desde ese entonces hemos trabajado a diario para cumplir esa meta. El emprender con un negocio requiere de mucho esfuero y pasión en todo lo que se hace. Sin embargo lo que ha hecho la diferencia es el apoyo incondicional de nuestros clientes. No podríamos estar más agradecidos por todo el respaldo y apoyo hacia nuestros productos. Nos encantaría que todos pudieran conocer y experimentar nuestro nuevo concepto POKE TO-GO en San Pedro”, expresaron los propietarios.

POKE TO-GO está ubicado al costado oeste de la Facultad de investigación de la UCR, en el condominio Vía Della Universita, en San Pedro de Montes de Oca. Su horario de atención es de 11 am a 9 pm.

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